日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
大葱猪肉馅包子的家常做法
文章导读
包子是我国传统的面食小吃之一，是深受人们爱好的传统特点食品之一。每天早上的早点我们常常就能看见各种各样的包子，包子的馅料有各种口味的，有肉馅包子，有素馅包子，有豆沙包子等等，但是最常见的就是大葱猪肉馅的包子。那末大葱猪肉馅包子的家常做法该怎样做呢？
食材主料：面粉800g 猪肉300g 大葱2根 辅料：盐适当 酱油25ml姜粉2g 白糖2g 花椒粉3g 料酒20ml 鸡精适当 香油适当
方法步骤 ：
1.新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀渐渐剁碎
2.将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。
3.将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅河北治癫痫病的医院哪家好。
4.将葱姜渐渐剁融会于肉里，剁成肉糜便可。
5.将剁好的肉馅装入调料盆中。打入1只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。
6.面粉放入盆中，加入酵母粉进行发面。
7.面发好以后癫痫有什么症状吗，揉搓面团后和制作馒头揉馒头整形的手法一样。
8.将面团逐渐拉成均匀的条状。掐断成面剂子，放在面板上整形。用刀切成大小均匀的面团，准备擀制包子皮。
9云南治疗癫痫医院好吗.用擀面杖逐一擀成圆圆的包子皮。
取馅放在皮里面，然后揪住一点面皮进行捏褶子，最后捏成一个包子。
11.依照一样的方法把其余的剂子都捏好包子。
12.锅内放足够量的水，烧开后，把包子均匀的放入锅中进行蒸制，大约蒸30分钟，起锅。
从上边的介绍我们可以看出大葱猪肉馅的包子做起来一点也不难，那末我们就可以在休息的时候给家人做上一顿香喷喷的大葱猪肉馅的包子。但是为了让包子好吃，我们在选取食材的时候最好选择3分肥七分瘦的猪肉，这样的猪肉馅香嫩适口而不腻。
