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市场上糖色迷人眼三步辨好坏购买优质糖果

日期:2016-3-22(原创文章,禁止转载)

超市糖果专区各色各样的新年糖果。

“龙隐辞旧岁,蛇舞迎新春”,距离春节还有半个多月的时间,但走在大街小巷特发性癫痫的治疗里,处处都能嗅到浓浓的年味。而象征着新年甜蜜与喜庆的糖果更是摆出了阵势,在庞大的年货市场中稳居一席之地。1月21日,走访了高密市内各大商场和超市发现,各种颜色和口味的糖果琳琅满目,吸引了诸多消费者。多个糖果品牌经销商表示,今年过年时糖果不会涨价,消费者可放心购买。同时,食品专家支招市民挑选糖果三步骤,帮助市民购买放心糖。

糖果价格差距大

1月21日下午,走访了高密市内各大商场和超市发现,今年的糖果无论是从包装还是口味上,与去年相比 ,都推出了不少新的花样,不仅有传统意义上的糖果,还有糖果包装的小饼干 、牛肉干等;棒棒糖、牛轧糖、太妃糖、酥糖;水果味、牛奶味、巧克力味、酒味,应有尽有。

采访中发现,同样的糖果在不同的销售点价差较大,以一款徐福记糖果为例,两家超市的售价分别为22.8元每斤和24.9元每斤,相差2元;而不同的品牌糖果间的价格差距更是明显,在位群路的一家批发市场内,普通糖果的批发价格每斤在9元至15元之间,而超市内的一些大品牌糖果价格多在20元以上。

老口味仍受欢迎

“别看今年的糖果种类繁多,但从销量上看,水果糖是卖得最好的。”一位超市销售人员告诉,由于水果糖的口感比较清爽,不像巧克力糖和牛奶糖那样腻人,而且价位相对比较实惠,所以每年都受癫痫手术成功率高吗到不少消费者的喜爱,特别是一些成年人,与奶糖相比,他们更喜欢水果口味的。“还有一些传统的年糖,像是蜜饯、糖瓜、花生牛轧糖、大虾酥等也十分受70后和80后年轻人的喜欢。”销售人员表示,消费者喜欢老口味的糖果,一方面是因为这些品牌有着比较恒定的质量,另一方面,这些传统口味,往往代表着一代人的回忆,是其他的糖果所替代不了的美好记忆。

“小时候那会儿,还没有现在这么多种类的糖果,家里的经济条件也不允许随时就可以吃上糖,只盼着过年的时候,能吃上一块大虾酥。拜年时,这个亲戚给一块,那个长辈递一块,回家后就把搜集来的糖拿罐子攒起来,然后向小伙伴们炫耀,平日里,馋了就拿一块来吃。”正在购买糖果的王女士颇有感触地说道:“现在,每次吃到大虾酥或者糖瓜时,总能勾起我儿时的那些美好回忆,面对着市面上种类繁多的糖果,过年的时候,我还是更倾向于买传统的糖果来吃。”

挑选糖果三步骤

随后,在位于利群路的一个小型批发市场内看到,由于这里的糖果价格比较便宜,前来购买的消费者络绎不绝,其中还不乏一些前来大量批发糖果的商贩。但是通过深入走访发现,虽然类似这样的批发市场中,糖果的价格便宜很多,但其中不乏一些“三无”糖果。由于批发的糖果大部分都是散装货,而且各种品牌鱼龙混杂,很多糖果都存有生产日期、配料表、生产厂家等标识不全或包装残损的问题。

面对市场上出现的包装艳丽、口味各异的糖果,食品专家提醒市民,市面上的“三无”糖果和山寨糖果尽量不要购买,由于这类糖果品牌杂乱,不能确定其真正来源,所以食品安全往往得不到保证。在挑选糖果时,消费哪家医院可以治好癫痫呢者首先要观察外包装是否整洁干净,是否明确标有生产厂家、生产地址及生产日期;其次,看糖果色泽,优质的糖果色泽鲜明均匀,有光泽,无斑点,像是硬糖应坚硬而有脆性,软糖应柔软而有弹性,乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖应该口感细腻;最后,闻香味,每一种糖果都有其独特的香味,如果某种糖果失去了它本身固有的香味,则这种糖果就起了质的变化,消费者不宜选购。

文/图 本报见习 马菲菲

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